Este Moinho Duplo, já vem com duas carcaças volutas, cada uma contendo respectivo rotor fixo: um de Facas e outro de Martelos. podendo funcionar independente ou simultaneamente, porém, como a mesma rotação, devido ao fato de terem a mesma força motriz e mesmo variador de rotação.

No moinho de facas a carcaça da voluta possui quatro elementos batentes com navalhas que são ajustáveis para que se possa regular a distância entre as lâminas do rotor e os batentes navalhas da carcaça, sendo esse um importante parâmetro para eficiência do processo.  

No moinho de martelos a carcaça da voluta possui quatro elementos batentes que são ajustáveis, para que se possa regular a distância entre os martelos e os batentes, sendo esse um importante parâmetro para eficiência do processo.  

O Moinho de facas é utilizado, principalmente, com a funcionalidade para trituração de substâncias amorfas (fibrosa e granulares), como por exemplo: sólidos amorfos alimentícios (milho; arroz, feijão; etc) ou amorfa fibrosa (palhas secas; serragem seca; etc). 

O Moinho de martelos é utilizado, principalmente, para trituração/fragmentação de de substâncias cristalinas, como por exemplo: cerâmicas, cimento, mármore, carvão, minerais, etc.