Este Módulo Didático foi concebido e projetado para estudos dos mecanismos nos processos de Evaporação.

O Evaporador é convencional vertical contínuo de Único efeito, em condições atmosféricas, que, através de devidos sensores e acessórios, proporciona as seguintes possibilidades operacionais: variações de potências de aquecimento, variações na razão de refluxo da corrente de concentrado.

Todo o conjunto, Evaporador, é transparente (em vidro e teflon) para permitir as visualizações didáticas de todos os fenômenos envolvidos nos processos de evaporação, possuindo isolamento térmico à vácuo.

Os objetivos didáticos são:

• Estudar os fundamentos que envolvem um processo evaporativo em regime contínuo;
• Estudar balanço de massa integrado e completo, tendo em vista a instalação de todos os sensores de medidas necessários;
• Estudar balanço de energia integrado e completo, tendo em vista a instalação de todos os sensores de medidas necessários;
• Estudar a influencia da potência térmica aplicada, no processo evaporativo, tendo em vista balanços de massa e energia;
• Estudar as influencias relativo às características (propriedades) da solução de alimentação, no processo evaporativo.