Este Módulo Didático foi concebido e projetado para estudos dos mecanismos nos processos de Evaporação.

O Evaporador é convencional vertical contínuo à Vácuo de Único efeito que, através de sensores e acessórios, proporciona as seguintes possibilidades operacionais: variações de potências de aquecimento; variações na razão de refluxo da corrente de concentrado; variações automáticas na pressão de vácuo interna no evaporador em, até, – 400 mm Hg.

Todo o conjunto, do Evaporador, é transparente (construído em vidro e teflon) para permitir as visualizações didáticas de todos os fenômenos envolvidos nos processos de evaporação, possuindo isolamento térmico à vácuo.

Os objetivos didáticos são:

• Estudar os fundamentos que envolvem um processo evaporativo em regime contínuo;
• Estudar balanço de Massa integrado e completo, tendo em vista instalação de todos os sensores de medidas necessários;
• Estudar balanço de energia integrado completo, tendo em vista a instalação de todos os sensores de medidas necessários;
• Estudar a influência da pressão, de ambiente à negativa, no processo evaporativo, função do balanços de massa e energia;
• Estudar a influencia da potência térmica aplicada, no processo evaporativo, tendo em vista balanços de massa e energia;
• Estudar as influencias relativo às características (propriedades) da solução de alimentação, no processo evaporativo.